Il nostro staff

La nostra più grande risorsa? Uno staff professionale e complice!

Lei è Cristina, la nostra Maitre di sala! diciamo anche la più anziana del Cavalluccio Marino.
Sarà Lei tutte le sere ad accogliervi insieme a Giuseppe, determinazione, passione e simpatia sono i suoi migliori pregi.
Segni particolari? Sempre sorridente!
Lui è Antonino, insieme a Cristina coordina la sala.
Da qualche anno si è talmente appassionato al mondo dei vini che si permette qualche viaggetto con Giuseppe alla ricerca di nuove cantine.
Tra le caratteristiche più importanti: determinato, caparbio, simpatico, preciso e puntuale.
Segni particolari? Marito di Cristina!
Lui chi è? Nicola, il nostro responsabile ai primi piatti: dopo Giovanna è lui a prendere in mano il timone della cucina.
Ostinato, preciso, determinato. Dice sempre di non aver tempo per fermarsi per una pausa, a tal punto di farsi pure legare il grembiule da lavoro.
Segni particolari? Un grande cantante!
Lui è Fabrizio, per gli amici Fibra!
Lo abbiamo visto crescere ed ormai è uno dei nostri anzianotti malgrado la giovane età.
E’ responsabile ai secondi in cucina, ed insieme Nicola formano un duo affiatato oltre che essere grandi amici.
Segni particolari?  Il suo Eh!
Lei è la più piccola di casa Cavalluccio: Giovanna.
Si occupa del ricevimento dell’hotel durante il giorno e spesso delle prenotazioni al ristorante.
È alla sua seconda stagione qui da noi ma promette molto bene, sempre sorridente, precisa, forse fin troppo!
Segni particolari: donna in carriera!
Lui è il mitico Giuseppe, è di Linosa ed ama incondizionatamente la sua terra.
Si trasferisce per lavoro? No, per amore! Perché qui a Lampedusa conosce la sua Federica.
Collabora in cucina e mette allegria a tutto il gruppo di lavoro.
Segni particolari: la mitica risata!
Lei è Maria, simpatica ed allegra.
È lei che cura con tanta attenzione tutti gli ospiti dell’albergo.
Per qualsiasi richiesta chiedete a lei e sarete accontentati.
Segni particolari: occhi di ghiaccio!