Hotel Ristorante Cavalluccio Marino Hotel Ristorante Cavalluccio Marino Hotel Ristorante Cavalluccio Marino
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Ristorante Cavalluccio Marino

La cena è un momento che manterrete caro nei vostri ricordi.

Pur semplicissima e legata alla tradizione locale, la cucina di Giovanna interpreta con estro i sapori mediterranei, forte della sua ventennale esperienza, sceglie lei stessa le materie prime per la preparazione dei suoi piatti, appagando anche i palati più esigenti.

Tutte le sere potrete cenare all'aperto nel nostro rinomato albergo ristorante con il pesce fresco che sarà protagonista ogni sera della vostra cena!

Durante la colazione lascerà sui tavoli il menù della cena, sarete voi a scegliere tra diversi primi, secondi e contorni e per concludere la deliziosa pasticceria artigianale. La sera il divertimento comincia con l'antipasto al piatto: ricco e variopinto, ogni volta diverso.

Domenico Modugno, è stato per 11 anni un cliente affezionato ...



video del ristorante
Le camere

Ecco alcuni piatti che meglio esprimono la filosofia del Cavalluccio Marino:


  • le squisite gligliate di pesce
  • tranci fumanti di ricciola e pesce spada
  • gamberoni rossi e scampi
  • i portafogli di pesce
  • il San Pietro al gratìn
  • gli spiedini di pesce
  • gli involtini di pesce spada
  • il cous cous di cernia
  • la zuppa di pesce
  • la paella valenciana
  • le lasagne tutto mare
  • gli spaghetti sanfacò
  • gli spaghetti alla scarpara
  • il dentice al sale
  • il pesce alla lampedusana
  • e tanto altro ancora...

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Durante la settimana assisterete alla preparazione del cuscus di cernia, un'antica pietanza tunisina riproposta nella cucina tradizionale lampedusana. Giovanna sarà lieta di ospitarvi nella sua cucina per mostrarvi uno ad uno tutti i passaggi della lunga e laboriosa preparazione del cuscus.

La nostra cucina può adattarsi a qualsiasi esigenza di natura dietetica, intolleranze ed allergie, su richiesta menù particolari per bambini.

Riscopri i sapori della tradizione siciliana con i nostri dolci.
Tutti i dolci vengono preparati dalle mani esperte di Giovanna; ogni sera a fine cena troverete un dolce sempre diverso, tra le specialità la crostata di mandorle con marmellata, cassata, riccioli, cannoli siciliani, torte e zuccotti ripieni di ricotta. Giovanna inoltre sarà ben lieta di prepararvi su vostra richiesta torte di compleanno o per occasioni speciali.

hotel & ristorante a Lampedusa. 10 camere, hotel fronte mare, confort & tranquillità.

 
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PROMOZIONI

*Pasqua 2012 a Lampedusa, la perla del mediterraneo.
*Bonus/Sconto del 15% nel nostro ristorante per clienti esterni alla struttura

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A breve sarà nota la nuova programmazione aerea 2012

Tour virtuale nel nostro Hotel.

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